2020-05-31 17:35:34
> 正文

快三平台

2020年05月31日 17:35:34來源︰ 新華網

遙看白洋水,帆(fan)開遠樹叢。

流平波(bo)不動,翠色滿湖中。

  大家好,歡迎(ying)收听系列廣播劇(ju)《白洋澱故(gu)事》第(di)147期。白洋澱的傳說和故(gu)事非常多,今(jin)天我(wo)們就來說說同口龍鳳鴨。

  同口鎮也算(suan)白洋澱邊的名(ming)鎮之一(yi),作家孫犁(li)就曾在此任教。同口鎮也曾是我(wo)童(tong)年時很向(xiang)往的地(di)方。

  我(wo)ye)睦霞依臚 謖蠆惶 叮 cun)里(li)僅有幾百口人,貧窮而偏僻。小時候(hou)跟父母到(dao)鎮上趕集,看到(dao)飯(fan)館門口擺著(zhou)的豬頭(tou)肉、火燒,水果(guo)攤上擺著(zhou)的紅(hong)紅(hong)的隻果(guo)和黃橙橙的橘子,感(gan)覺一(yi)路fan)莢諏髯zhou)口水。雖然最(zui)後只能得到(dao)一(yi)個荷(he)葉(ye)包(bao)著(zhou)的大油條或是一(yi)個夾(jia)了豬肉燜子的熱火燒,但這對于我(wo)來說已(yi)經相當(dang)滿足了,因為父母自己都舍(she)不得如此奢侈。

同口鎮算(suan)得上xian)前籽蟺淼拿ming)鎮了。

  同口鎮有一(yi)個很有名(ming)的飯(fan)館,在上xian)蘭桶聳shi)年代初(chu)的時候(hou)生意就tou)淺︰hong)火,這里(li)的招牌(pai)菜也cai)竅xian)魚活蝦。澱區人魚蝦吃得久(jiu)了,就流傳下很多做魚的訣竅,比(bi)如說割魚,一(yi)般城(cheng)里(li)人愛干淨,取出(chu)魚腸(chang)後要把里(li)里(li)外外反復(fu)沖洗,豈不知如此卻破壞了魚的本味。澱區人做魚只洗外不洗內,這樣做出(chu)來的魚才(cai)鮮(xian)香適口,當(dang)bi)徽饈侵富鈑悖 烙悴輝詿肆小Tzao)年白洋澱的廚師都是民(min)間手藝(yi)人,個個身懷絕技,簡(jian)簡(jian)單單的一(yi)碗(wan)燴菜、一(yi)條酥魚就能讓人吃後念念不忘。這家飯(fan)店(dian)的老掌櫃親自掌勺(shao)十(shi)幾年,在同口鎮名(ming)氣很大。

白洋澱水多,出(chu)行多靠船。

  近來听說同口鎮這家老店(dian)又推出(chu)了一(yi)道新菜——龍鳳鴨,嘗過的人都贊不絕口,引得周圍(wei)百里(li)的美食者紛紛慕名(ming)而至。飯(fan)店(dian)每(mei)天炖的鴨子都限(xian)量,許多晚(wan)到(dao)者雖然奔波(bo)百里(li),也只有望鴨jia)頌玖恕T辛醬撾wo)與(yu)朋友約定去(qu)同口鎮品(pin)嘗此菜,都因故(gu)未(wei)能如願。

  後來這家老店(dian)搬到(dao)了縣城(cheng),改了店(dian)名(ming),不過招牌(pai)菜還gu)悄塹懶鋂肌U庖yi)次我(wo)約了幾個朋友,專程tang)湊餳業(ye)dian),點了店(dian)里(li)的幾道特(te)色菜,還有一(yi)份龍鳳鴨。龍鳳鴨裝在一(yi)個典雅的藍(lan)瓷盆(pen)里(li),帶著(zhou)很稠的湯(tang)汁(zhi),濃(nong)香四溢(yi),沿(yan)襲(xi)的是傳統的炖法。

鴨子戲(xi)水。

  店(dian)家說,這龍鳳鴨乃是珍稀品(pin)種,公鴨長大後頭(tou)部酷似pin)鑀tou),故(gu)得名(ming)。此鴨肉質(zhi)shi) 茫 疵mi)方配以中藥慢火炖熟(shu)後,鮮(xian)嫩適口,據說還能強筋壯體(ti)。一(yi)行人听到(dao)有這般好處,紛紛下筷品(pin)嘗。鴨子已(yi)經剁(duo)成肉塊,色深紅(hong)、入口香、嚼之即爛,真是名(ming)不虛傳。

  下期預告

  這個季節到(dao)白洋澱能玩耍的游戲(xi)一(yi)點也不少,大冰床子、小冰床子、冰上“打冰猴”……這些(xie)你(ni)都玩兒過嗎?下期的系列廣播劇(ju)《白洋澱故(gu)事》,為您說說白洋澱冬趣。

  關于廣播劇(ju)《白洋澱故(gu)事》

  白洋澱是河北名(ming)片(pian)之一(yi),古(gu)有“北地(di)西(xi)湖”之稱,今(jin)有“華北明珠”之譽。自古(gu)以來,發生在白洋澱的傳說故(gu)事很多,而且非常精彩(cai)。新華網、新華社河北分社、河北省網信辦、河北雄安新區管理委員(yuan)會聯(lian)合推出(chu)系列廣播劇(ju)《白洋澱故(gu)事》,以廣播和漫畫(hua)的形式(shi),帶您穿越(yue)美麗神秘(mi)的白洋澱,領略魅力燕趙(zhao)。

  好故(gu)事仍在繼續,敬請收听!

  策劃︰劉曉超

  導演︰翟(di)曉敏

  統籌︰魏會博、邢玉(yu)偉

  作者︰冬子李(li)

  編輯︰袁麗娜

  配音(yin)︰馬力

  音(yin)樂︰高毅

  美編︰張(zhang)文澤(ze)、程欣欣、牛丹(dan)、王(wang)輝鵬

  支持︰河北科技大學藝(yi)術學院

+1
[作者:  責(ze)任編輯: 袁麗娜 ]
相關新聞
010070110010000000000000011113271125451131
快三平台 | 下一页